Cookies diététiques

Je reviens avec une nouvelle recette de cuisine saine mais toujours aussi gourmande. Il s'agit des cookies aux flocons d'avoine. Ces petits gâteaux sont parfaits pour le petit déjeuner ou lorsqu'on a un petit creux. Ils sont très facile à réaliser et ont un effet rassasiant non négligeable.

J'ai réalisé deux sortes de cookies :  chocolat/banane et raisins secs/noisettes/compote de pommes. Selon vos goûts, rien ne vous empêche d’agrémenter ces cookies d'autres ingrédients : amandes, noix, pruneaux, chocolat blanc, etc...
En tout cas moi je préfère la deuxième version qui est plus croquante en bouche. Sans plus attendre voici la recette.

Pour une dizaine de gros cookies, il vous faut :

- du flocon d'avoine (en vente dans les grandes surfaces)

- des raisins secs, des pépites de chocolat, des noisettes, ....

- un pot de compote de pommes

ou 

 - une banane

Cookies choco/banane : 

Mélanger le flocon d'avoine avec la banane et les pépites de chocolat. La quantité de flocon d'avoine à mettre se fait à vue d’œil. Il faut que la pâte soit compacte. Former des boules et les aplatir.

Cookies raisins secs/noisettes/compote de pommes :

Mélanger le flocon d'avoine avec la compote de pommes. Former des boules et les aplatir. Incorporer les raisins secs et les noisettes. 

Cuisson : 15 min à 180°C

Bonne dégustation !