Tarte crue chocolat-banane, vegan, sans gluten, sans lactose / Raw banana and chocolate pie

Hello tout le monde,

Aujourd'hui je vous propose une recette qui vaut le détour : la tarte crue au chocolat et à la banane.
La particularité de cette recette c'est qu'elle ne contient ni œuf, ni lait, ni gluten. D'un point de vue nutritionnel, cette tarte est très saine grâce à la présence d'oléagineux (noix de cajou, amandes) et de fruits frais/ fruits secs (bananes, dattes, noix de coco). Cette tarte constituera donc un bon en-cas ou un très bon dessert pour les plus gourmands(es). Pour mon anniversaire, j'ai réalisé cette recette sous la forme de tartelettes (vous pouvez le voir en photo) et bien je peux vous assurer qu'elles ont eu beaucoup de succès.


Hello everybody !

I share my super easy recipe of raw banana and chocolate pie. It's super delicious and so easy to do. This tart is perfect for a great dessert or snack. For my birthday, I made mini-pies beacause I think it's much pretty.This recipe is glutenfree, vegan raw, no added sugar, packed with nutrients.  So let's go to the recipe !

Ingrédients : 

Pour la pâte :

1 verre d'amande 

1/2 verre de dattes medjoul 

Mixer dans un blender ou un robot les amandes jusqu’à obtenir des miettes. Incorporer les dattes préalablement dénoyautées. La pâte doit être collante et facilement malléable. 

Etaler la préparation dans un moule à tarte (ou tartelettes) en tassant bien.

Réservez au frais.

Pour la crème :

1 verre de noix de cajou

2 bananes bien mûres 

2 cuillère à café de cacao en poudre

Mixer les noix de cajou. Lorsque la préparation est bien crémeuse ajouter le cacao puis les bananes.

Garnir le fond de tarte avec cette crème obtenue.

(Facultatif : parsemez de noix de coco pour plus de gourmandise)

Mettre au frais quelques heures puis dégustez.


ENGLISH VERSION  :

For the crust :

 1 cup of almond

1/2 cup of  medjool dates

Grind almonds in a blender or a food procesor until a fine flour.
Then adds the dates and mix until a paste. Massage with your hands until every things combined and you have a crust. Mould into the bottom of a tart case and place in your fridge.

 For the cream :

1 cup of pecans

2 bananas

 cacao powder

Mix pecans in a blender or a food procesor. The preparation must to be creamy. Add cacao owder, bananas and mix in a blender until creamy and smooth. Put the cream on the tart case.
If you want, you can put grated coconut on the top. Remove the pie in the fridge or freezer for a few hours. Or devour it right away.

Recette maison : le masque "effet bonne mine"

Hello tout le monde !

Aujourd'hui je reviens avec une recette beauté pour avoir une belle peau. Il s'agit du masque effet bonne mine. Grâce au pouvoir très puissant du curcuma (c'est un anti-inflammatoire), ce masque va éliminer les imperfections, réduire visiblement les points noirs du visage. La peau sera nette, éclatante et toute douce. Depuis que j'ai découvert ce masque, je n'achète plus ceux des grandes surfaces qui sont inefficaces et bourrées de substances chimiques. C'est facile à faire, 100 % naturel, économique et super efficace alors pourquoi sans priver ?

Pour réaliser ce masque il te faut :

- 2 cuillères à soupe de farine

- une cuillère à café d'huile d'amande douce ou d'huile d'olive

- une cuillère à café de curcurma

- un peu de lait ou de l'eau

Mélanger le curcuma et la farine dans un pot. Ajouter l'huile et un peu de lait afin d'obtenir une pâte. Appliquer le masque sur l'ensemble du visage (préalablement nettoyée), laisser poser 20 min puis rincer. Attention le masque est très tachant. Sil il reste du masque, il peut se conserver quelques jours au réfrigérateur.

A très vite !

Recette de scones aux raisins (facile et rapide)

Hello !

Aujourd’hui je reviens avec une recette celle des scones.

Les scones se sont ces délicieux pains briochés anglais qui se dégustent au petit-déjeuner ou durant le thé nature ou avec de la confiture.

Pour ma part, je vous propose une recette de scones au raisins secs car j'en raffole. 

Ils sont très simple à réaliser et surtout très bon.

Ingrédients :

250 gr de farine

40 g de sucre

50 gr de beurre

1 oeuf

15 cl de lait

50 gr de raisins

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préchauffer votre four à 180 °C. Dans un saladier mettre la farine, faire un puits et y déposer la levure, le sucre, les raisins secs et une pincée de sel. Ajouter le beurre très mou en petites lamelles. Dans un autre saladier mélanger le lait et l'oeuf. Verser cette préparation au mélange précédent petit à petit jusqu’à ce que la pâte devienne molle. Si elle colle ajouter de la farine. Faire des boules, les mettre sur une plaque et enfourner pour 15 min.

C'est prêt  (alors facile non ? )

Mes coups de coeur Mode

Hello !

Les beaux jours commencent à arriver doucement. Pour ma part l'arrivée du printemps me donne envie de changement et donc de nouveauté dans mon dressing. Je vous ai une liste de mes coups de cœur  du moment. 

New balance U420

Escarpin noir pointu

Top dentelle Zara 

Pantalon jogger H&M

Pochette  matelassé noir Jennyfer

3 goûters healthy et rapides

Hello tout le monde !

Aujourd'hui je vous propose 3 idées de goûters sains et très rapides à faire car on a besoin de très peu d'ingrédients.Vous pouvez également vous en inspirer pour vos petits-déjeuners. 

Granola/Yaourt de brebis/Fruits 

C'est incontestablement mon en-cas préféré. C'est simple, savoureux et très rassasiant. 

la recette du granola est ici.

Avantage : goûter complet

Galette de riz/Beurre de cacahuète /Banane

L'association du beurre de cacahuète et de la banane est pur régal. 

Avantage : riches en "bonne graisse"

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Ces biscuits sont très simples à réaliser et sont un bon substitut aux cookies traditionnels. Il suffit de mélanger du flocon d'avoine, une banane et des pépites de chocolat. Mettre le mélange dans des moules (muffins, ..) et cuire au four 10-15 min. 

Avantage : on peut les emporter facilement.

Bonne réalisation et dégustation !